は、私がこの間ずっと間違っていたことを理解していました。
私は日本食を嫌った男として私のサークルで理解されていました。まあ、「嫌われた」はむしろ一時的です。私はただファンではありませんでした。昼食または夕食時に、そしてバディが日本のレストランを提案するだろうので、私は最初に反対方向に走りました（彼らが私を扱っていない限り）。私はいつも寿司の奇妙な味と他の多くの料理だけでなく、乾燥していることを発見していました。日本への最初の旅行で私が先を見ていなかったことが1つあるとしたら、それは食べ物でした。
しかし、それは私が大阪で私の最初の食事を食べるとすぐに変わりました。
どうやら、日本の日本料理は、私がフィリピンで試したものよりもはるかに優れています。ああ？
私の最初の本物の日本の食事は、大阪の卸売魚市場エリアにある謙虚でありながら伝説的な美食のオアシスであるエンド寿司の寿司セットのタイプにありました。彼らは1世紀以上にわたって運営されており、寿司である芸術を完成させてきました。新鮮なコンポーネントとそれが準備された繊細な方法は、私の唇でこれまでに行った最高の食事を作成しました。私は、私が持っていた最も忘れられない、そして啓発的な昼食であると述べているかもしれません。一口と私が一瞬で亡くなったが、日本料理に対するまったく新しい感謝で復活するだけだった。
ここに、私が試した飲み物だけでなく、料理、スナック、デザート、デザートのいくつかがあります。
寿司
寿司の過負荷：ebi（エビ）、タマゴ（甘いオムレツ）、wabi（アバロン）、テッカ（マグロロール）、タコ（タコ）
okonomiyakiとNegiyaki
okonomiyaki。小麦粉、キャベツ、卵から作られた大阪の有名な従来のパンケーキ（819年JPY）
裸山。京都のバージョンのokonomiyaki。小麦粉、卵、クジョ玉ねぎで作られています。 （735年）
fugu
fugu。世界で2番目に多くの有毒な脊椎動物（黄金の毒カエルのみ）について一般的に考えていたため、膨らみはテトロドトキシンをもたらします。テトロドトキシンは、主に魚の卵巣と肝臓で、シアン化物よりもはるかに強力な化合物です。 1匹のフタニは30人の成人を殺すことができます。理解された解毒剤はありません。日本では、寿司のトッピングと同様に、一般的にはsashimiとして機能しています。もちろん、有毒な部分は排除されています。
ヤキトリ
ヤキトリ。しかし、これは鶏肉ではありません。京都のこの部分では、ヤキトリは通常、ウズラまたはハトです。
ラーメン
Gyouzaと家禽のカラエージとの味oラーメン
九州shoyuラーメンは、ラッキーミーパンシットカントンのような味がしますが、それを除いて。ずっといい。
高山
高山。小麦とタココアを備えたキャベツ球体。
日本のダンゴ
ミタラシダンゴ。スティックにバーベキューライス。素晴らしいだけでなく、非常に充実しています！
カキゴリ
カキゴリ。フィリピンのハローハロの祖先と見なされています。ハローハロの起源は、「シロップの豆」の概念を紹介してくれた前日の日本人にまでさかのぼることができると述べられています。これは抹茶（緑茶）風味です。
酒
日本酒（jpy525）vs chu-hi（jpy399）
太陽
太陽。魚型のケーキ。
私の太陽のトッピング
うまい！ベンダーではなく、太極拳。
ボーナス
緑茶アイスクリーム。大阪と京都の実質的にすべての旅行者エリアでこれらを販売するブースを発見できます。
ハンブルクステーキ。本当に日本の食事ではありませんが、カンサイ地域では非常に顕著です。多くのレストランで提供されているだけでなく、福利厚生も提供されています！
カンサイ地域をバックパッキングする旅のプログラムでは、私はここのキッチンが提供しなければならなかったものについて、より深く、さらに深く落ちました。
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