でモロッコで試しました。夫と妻のチームが所有しています。マラケシュの中心にある国のカラフルな歴史を通して、モロッコの歴史を通して、モロッコの歴史を通して準備され、食べられ、愛されています。モロッコ旅行の初めに行うことをお勧めします。そうすれば、あなたの旅の残りの部分は、本物のモロッコ料理の新しく発展した味によって通知されるようにすることをお勧めします！
Marrakechでできるクールで安い旅行のいくつかをチェックしてください。
Marrakech Food Trip – 夜の市場
これは、到着する前のモロッコのビジョンですが、ベテランの旅行者、旅行者のtrapに陥るリスクがあまりにもよく知っています。それぞれの場所でのみ行った場合、私たちは地元のガイドの贅沢を持っていて、圧倒的な屋台、レストラン、市場の中で最高の隠された宝石を明らかにしました。 Marrakechで、私たちはまさにそれを見つけました！この都市全体で困惑したメニューをナビゲートするアメリカ人旅行者としてのアマンダの経験とユーセフは、モロッコの母親の家庭料理で育てられています。経験。
夕方にこの旅行をすることができて本当にうれしかったので、提供されているはるかに冒険的なオプション（羊の頭など！）をサンプリングし、たくさんの屋台の食べ物を味わうことができますが、食事が大いに昼食時に旅行をしています。準備とサービスがより慣習的です。私たちの3人だけであるため、私たちは自分のペースをたどる贅沢に喜んでおり、Youssefによって辛抱強く知識の高い質問をしています。グループのサイズに応じて、私たちのようなプライベート旅行を選択したり、別のグループに参加することもできますが、最大のグループサイズは6人で、簡単でゆったりとしたエクスペリエンスを保証しますが、予約する前に特別なリクエストについて説明できます。
彼らは本当にあなたの好みやニーズに合わせて旅行を調整しようとしているので、事前に伝えられた場合は、可能であれば、食事の要件が収容されます。旅行は約4時間続き、メディナを巻き込んで、途中で友好的でカリスマ的な地元の人々に会います。ツアーに沿って非常に多くの停留所があるため、誰にとっても何かが必要です！
目次
メインディッシュ
1.タジナ
2.メコイ
3.羊の頭
4.ハウトquari
5. Tfaya
6.テハン
おやつ
7. Msemmen Chema
8.オリーブ
デザート
9. Kaab Gazelle
10. Avocado JuiceareはPinterestであなたをjuiceareしますか？これらをピン留め！
メインディッシュ
1.タジナ
Marrakech Food Trip – 従来の子羊タジナ
スークをさまよう日を過ごした後、私たちはすでに何百もの狭いテラコッタのカラーポットが高く積み上げられており、今では彼らの目的を学ぶチャンスでした。肉と野菜は内部に置かれ、数世紀にわたってモロッコで通常使用されてきたオーブン内で非常にゆっくりと調理されます。この旅行では、このプロセスを最初から最後まで見ることができます。
2.メコイ
Marrakech Food Trip – 「グラウンドインホールオーブン」！
おそらくモロッコの料理のハイライト、悪名高いメコウイの路地で、骨の上の子羊が粘土鍋に置かれ、6〜8時間調理される地下の穴に降ろされました！結果は非常に味付けされ、柔らかい子羊が骨から落ちています（きれいな手で）カトラリー、パン、クミンの塩、そしてもちろんミントティーだけで食べられます。
3.羊の頭
Marrakech Food Trip – 羊の頭！
記載されているとおり、頭全体がメコウイの上に蒸し、トレイの上で非常に明白に召し上がっています。敏感な食べる人は間違いなく光景に延期されるでしょうが、試してみる準備ができている人は、頭蓋骨だけが残るまで骨から離れる柔らかくて風味のある肉で報われます。おそらく奪うための独特のお土産？！
4.ハウトquari
Marrakech Food Trip – この謙虚なサンドイッチを過小評価しないでください
イワシのサンドイッチは、エキゾチックな都市での食事旅行で見つけるのに最も食欲をそそる、またはエキゾチックなもののようには聞こえないかもしれませんが、だまされないでください。新鮮なイワシ、トマト、芳香のあるハーブのブレンドは、ボールに準備され、玉ねぎ、スライスオリーブ、ハリッサなどのいくつかのトッピングを備えた柔らかく温かいパンの中に提供されます。
5. Tfaya
Marrakech Food Trip – クスクスと野菜
このベジタリアン料理は、軽くてふわふわしたクスクスのベッドを飾る丸い大皿の上に整理された野菜のカラフルなディスプレイです。これらはすべて、カラメル玉ねぎのおいしく甘いセンターピースを囲んでいます。私たちはモロッコの旅で何度もこの料理に出くわしましたが、この最初の出会いは打ち負かすのが難しいことを示しました！
6.テハン
羊の頭の後でも、私たちはラクダの脾臓を食べることに疑わしかったが、ゲームの味に驚きました。脾臓には、ラクダ、牛肉、子羊の肉のいずれかが詰められています。null